Харчова промисловість Чернігівщини забезпечує населення широким асортиментом м’ясної, молочної, борошномельно-круп’яної, хлібопекарської продукції, кондитерськими виробами та напоями.
В області виробляється 7% від загального обсягу виробництва в Україні макаронних виробів, 6% жирних сирів, 3% вершкового масла та круп, 1% борошна та цукру-піску.
Про це редакцію проінформували у Головному управлінні статистики у Чернігівській області.
У січні–серпні 2015 р. на підприємствах із виробництва харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів працювало 9 тис. осіб штатних працівників, або майже четверта частина (24%) працюючих у промисловості.
Підприємства з виробництва харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів реалізували промислової продукції (товарів, послуг) на суму 6 млрд грн.
З початку року підприємствами галузі вироблено 858 тис. дал натуральних мінеральних газованих вод, 412 тис. дал безалкогольних напоїв, 21 тис. т борошна, 20 тис .т хліба та хлібобулочних виробів, 11 тис. т нерафінованої соняшникової олії, 8 тис. т круп, по 6 тис. т жирних сирів, рідкого обробленого молока та молока і вершків сухих, 3 тис. т вершкового масла, більше 1 тис. т м’яса великої рогатої худоби та м’яса свиней, майже 1 тис. т ковбасних виробів.
За січень–червень 2015р. підприємствами з виробництва харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів за рахунок усіх джерел фінансування освоєно 275 млн.грн. капітальних інвестицій, що складає 64% капітальних інвестицій промисловості. Станом на 1 липня 2015р. на підприємствах зосереджено 50 млн дол. США прямих іноземних інвестицій (акціонерного капіталу). Інвестиції надійшли з 15 країн світу, найбільше з Німеччини, Польщі, Вірґінських (Брит.) та Багамських островів.
