Пятница, 13 20 декабря19   Підпишіться на отримання новин  RSS  Лист редактору
Популярно

Страва карпатських довгожителів. Відео


Про страву просту, але дуже поживну, розповів у Чернігові 29 вересня 2017 р. видатний український письменник Мирослав Дочинець.

Підварений буряк (не сирий і не переварений) нарізуємо на скибки, поливаємо лляною олією, посипаємо дрібкою розмарину (насінням). До цього додаємо підсмажений житній хлібець і горнятко карпатської гуслянки.

Гуслянка — це карпатський йогурт. Натуральний, густий і однорідний гуцульський йогурт — прекрасне дієтичне блюдо. Приготована зі свіжого молока в обмазаному сметаною спеціальному посуді — глечику, гуслянка володіє освіжаючим смаком і тонізуючими властивостями. Гуслянку можна вживати в чистому вигляді, або із грінками.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2019 Біла хата
Наші матеріали розміщувати в інших виданнях дозволяється лише при умові зазначення гіперпосилання публікації на сайті http://bilahata.net/