Рецепт оригінального соусу запропонувала Тамара Кресан (на фото), яка працює кухарем у селі Переяслівка Ніжинського району.
Для цього треба взяти: гірчицю, сік лимона і мед. Вживати можна з багатьма стравами. Добре пасує, наприклад, до грибної страви. Готуємо будь-які смажені гриби, приміром, шампіньйони (якщо інші, необхідно заздалегідь відварити в залежності від виду грибів), і додаємо відварену курячу печінку. Все це поливається таким соусом. Дуже смачно виходить!
