Два рецепти для чоловіків від Андрія БОРСУКА х Чернігова, координатора української мережі ресторанів «Гармидер».
Класичний холостяк за вечерю або напивається пивом з ковбасками в сусідньому барі, або гризе у власному будинку якусь гидоту на зразок котлет або шніцелів з пластикової коробки. Але ж є й інший вихід — за 5 хвилин можна приготувати смачну і корисну вечерю.
Для цього купіть у магазині (якщо закінчилися припаси у холодильнику) пачку заморожених очищених креветок. Промийте у воді, покладіть на сковорідку, а зверху покладіть на них будь-який плавлений сирок (найкраще підходять м’які, наприклад «Дружба»). Посоліть за смаком. Затим все це протушкувати (до 7 хвилин). Вода, що вийшла з креветок, змішається з розплавленим сиром — і ви отримаєте густий і ситний суп, до того ж смачний і корисний.
До цієї страви можна швидко приготувати хлібні грінки. Викласти на розпечену сковорідку кілька скибочок порізаного хліба або батона і покласти на них порізану тонкими кружальцями цибулину. 
Затим кожну скибку необхідно обов’язково збризнути кількома краплями червоного вина, трохи поперчити, ретельно посипати будь-яким тертим сиром. За кілька хвилин грінки до супу готові. 
Смачного!
