Результати досліджень показали, що кожен другий українець, який вживає спиртне, п’є «Боржомі», щоби впоратись із похміллям.
***
Рік тому у Києві стартувала довготривала соціальна ініціатива ТМ «Боржомі» з розвитку гастрономічної культури в Україні. Сьогодні компанія підбиває підсумки першого року, а також презентує результати міжнародного соціологічного дослідження гастрономічних звичок українців та їх найближчих сусідів у період новорічних свят. Згідно з дослідженням, мінеральна вода «Боржомі» – напій, якому респонденти надають перевагу після щедрого застілля з насичених святкових страв та міцних напоїв напередодні. Не дарма «Боржомі» вважають спонсором 1 січня і визнаним експертом легкого ранку після вдалого вечора.
Цього року абсолютна більшість українців зустріла зимові свята вдома, при цьому їх святковий стіл прикрашали власноруч приготовані страви. Такими були результати cross-country дослідження, яке провела компанія Ipsos InnoQuest, в рамках котрого були проаналізовані святкові вподобання мешканців України, Грузії, Естонії, Литви, Латвії та Росії у період Нового року та Різдва.
Як показують результати дослідження, багаторічні традиції зустрічі Нового року у країнах суттєво не змінились. Максимальна схожість новорічних планів – в українців та грузинів. Наприклад, відзначати свята у сімейному колі планувала трохи більше, ніж половина наших громадян і 77% грузинів, при цьому подібний вибір робили усього лише чверть естонців та латвійців. До того ж, саме серед мешканців Прибалтики найменша кількість прихильників домашнього святкування (цей формат обирає лише кожен третій житель Латвії), при цьому 91% українців та 92% грузинів святкували вдома.
Стосовно гастрономічних уподобань: українці не уявляють Новий рік без запеченого чи смаженого м’яса, насичених салатів з майонезом та різноманітних сирів. Гастрономічні вишукані страви майже половина співвітчизників запивали вином, третина – коньяком чи бренді. Цікаво, що лише кожен шостий українець надавав перевагу шампанському, менше його люблять тільки грузини – у якості святкового напою його обрали лише 9% респондентів цієї нації, надавши перевагу вину (понад половина опитаних). Дивовижним виявився той факт, що шампанське посідає останнє місце у списку улюблених напоїв на Новий рік серед респондентів усіх шести країн, що брали участь у дослідженні. При цьому горілка, всупереч поширеній думці, посідає лише четверте місце.
Клацніть, щоб збільшити інфографічне зображення
Подібні до українців гастрономічні вподобання у росіян та грузинів: тут основу новорічного столу склали ті ж салати з майонезом та м’ясом. А от половина мешканців Прибалтики воліли додавати у святковий раціон більше виробів з борошна та солодощів: так, різноманітна випічка прикрашала урочистий стіл 59% латвійців і 52% литовців. Менш за все тут люблять сири: у якості новорічного частування їх обрали лише 24% литовців та 34% латвійців.
Не дивно, що за такого різноманіття смаженої і висококалорійної їжі та великої кількості алкоголю майже половина опитаних українців та грузинів обрала «Боржомі» як найкращий спосіб позбавлення організму від можливих наслідків новорічного застілля (переїдання, важкість, дискомфорт у шлунку, печія). Окрім того, результати дослідження показали: кожен другий українець п’є «Боржомі», щоби впоратись із похміллям.
Нагадаємо, соціальна ініціатива з розвитку гастрономічної культури ТМ «Боржомі» стартувала у квітні минулого року. Головна мета ініціативи – сформувати гастрономічну культуру в Україні, прищепити навички правильного споживання та поєднання продуктів та напоїв.
Цікава довідка:
«Боржомі» – природна гідрокарбонатно-натрієва мінеральна вода, яка завдяки унікальному комплексу мінералів вулканічного походження діє, як «душ зсередини», природно очищуючи організм, він нормалізує рівень pН і створює оптимальні умови для обмінних процесів. Видобувається у Грузії в долині Боржомі, розташованій на території Національного парку Боржомі-Харагаулі. Експортується в понад 40 країн світу.
Офіційним ексклюзивним дистриб’ютором «Боржомі» в Україні є компанія IDS Borjomi Ukraine – визнаний на українському ринку експерт з питань якості природних мінеральних вод. IDS Borjomi Ukraine виробляє та пропонує споживачам збалансований портфель популярних природних мінеральних вод, які видобуваються в заповідних, екологічно-чистих регіонах України та є еталоном якості за найвищими міжнародними стандартами (ТМ «Моршинська», «Миргородська», «Трускавецька» та ін). Входить до складу міжнародної компанії IDS Borjomi International, яка об’єднує підприємства, що виробляють бутильовані мінеральні води в Україні, Росії та Грузії.
Заказная статейка от IDS Group.