Среда, 12 августа 2020   Підпишіться на отримання новин  RSS  Лист редактору
Популярно
Фахівець із Чернігівщини розповів про те, яким має бути якісне молоко

Фахівець із Чернігівщини розповів про те, яким має бути якісне молоко


Усі ми хочемо вживати тільки корисне, натуральне і безпечне молоко! Тож які критерії цього продукту? Як не помилитися у виборі?

Директор ТОВ «Еко-ферма «Диво», що в селі Сираї Козелецького району Чернігівської області, Олег Чорний розповів про те, яким повинно бути якісне молоко.

Якщо запитати споживачів, яким має бути молоко, більшість відповість: свіжим, натуральним, смачним, домашнім.

Саме на ці критерії українці звертають увагу в першу чергу при покупці.

Але чи може свіжий і натуральний продукт вважатися якісним, якщо був отриманий, наприклад, від хворої тварини?

На жаль, нас, споживачів, легко ввести в оману.

Експерти Центру експертиз «ТЕСТ» чітко сформулювали критерії оцінки якості молока.

На першому плані —  чистота продукту і три її основні складові: здоров'я корів, відсутність добавок і правильний температурний режим.

Як показують результати різних тестувань, в молоко можуть додавати:

рослинний жир (замість молочного, таким чином, можна значно заощадити),

воду (купуючи молоко з рук, продавець штучно збільшує обсяг),

соду, антибіотики і аміак (щоб молоко довше не прокисало).

Будь-які добавки немолочного походження зводять нанівець всі переваги від користі молока.

Чисте молоко — має залишатися чистим.


Комментирование закрыто

© 2020 Біла хата
Наші матеріали розміщувати в інших виданнях дозволяється лише при умові зазначення гіперпосилання публікації на сайті http://bilahata.net/