понеділок, 18 Грудень 2017   Підпишіться на отримання новин  RSS  Лист редактору
Популярно
Категорія: Хатня кухня

Чому українські козаки були сильними?
21:43, 31 жовтня 2017

Чому українські козаки були сильними?


Здавна українці любили смачно поїсти. А після гарного столу й на пісні тягнуло, особливо на жартівливі. Така вже у нас весела вдача. Чимало українських пісень присвячено… їжі. Співають «Сало», «Ой, мій милий вареничків...

- Читати далі -
Рибальська юшка з поліном, горілкою та кропивою. Рецепт від політика
22:03, 22 жовтня 2017

Рибальська юшка з поліном, горілкою та кропивою. Рецепт від політика


Такого ви ще не пробували!  Для цієї рибальської юшки треба зловити сома і не тільки, заготовити добре поліно і зірвати на городі кущ кропиви. Детальніше про кулінарний рецепт розповідає лідер Аграрної партії України...

- Читати далі -
Поляки пригощали українців білим борщем. Відео
0:22, 09 жовтня 2017

Поляки пригощали українців білим борщем. Відео


Якщо завітаєте до Польщі, неодмінно знайдіть можливість покуштувати традиційну польську страву ЖУРЕК. Перебуваючи у Польщі я дізнався, що Журек — це не просто такий собі суп, а найголовніша страва з усіх інших страв....

- Читати далі -
Страва карпатських довгожителів. Відео
0:41, 04 жовтня 2017

Страва карпатських довгожителів. Відео


Про страву просту, але дуже поживну, розповів у Чернігові 29 вересня 2017 р. видатний український письменник Мирослав Дочинець. Підварений буряк (не сирий і не переварений) нарізуємо на скибки, поливаємо лляною олією,...

- Читати далі -
Чернігівські митники влаштували День української страви
16:13, 23 серпня 2017

Чернігівські митники влаштували День української страви


З творчістю, гумором та небайдужістю підійшли до святкування Дня Незалежності у колективи Чернігівської митниці — влаштували День української страви. Бажання віддати шану національним стравам виникло вже давно, а...

- Читати далі -
MAFIA — новий ресторан у Чернігові зі своєю філософією
19:14, 02 серпня 2017

MAFIA — новий ресторан у Чернігові зі своєю філософією


Що таке MAFIA? Сьогодні MAFIA — мережа ресторанів японської та італійської кухні, найбільш динамічно розвивається в Україні. Бренд MAFIA вже завоював популярність в таких містах як: Київ, Харків, Дніпро, Маріуполь,...

- Читати далі -
Кульки з сухофруктів
14:55, 20 травня 2017

Кульки з сухофруктів


Кулінарна вегетаріанська десертна страва від кухаря Андрія Чару. Складові страви: по склянці арахісу  та сухофруктів (ізюм, чорнослив, курага) порівну, кокос півсклянки. Процес приготування — у відео: Сівер-центр....

- Читати далі -
Поет і кулінар з Добрянки – володар сертифікату Лондонської ІЕS
21:01, 05 березня 2017

Поет і кулінар з Добрянки – володар сертифікату Лондонської ІЕS


ПОЕТ З ДОБРЯНКИ – БІЛЬШЕ, НІЖ ПОЕТ. Саме цим крилатим висловлюванням видатного класика поезії можна охарактеризувати особистість і творчість нашого земляка Сергія Олексійовича Коноваленка (літературний псевдонім...

- Читати далі -
Сирний суп: студентський і депутатський. Кулінарний рецепт від політика
20:22, 29 березня 2016

Сирний суп: студентський і депутатський. Кулінарний рецепт від політика


Як приготувати смачний сирний сир? Знає це народний депутат України Олександр Черненко, який залюбки поділився своїм рецептом. Про спосіб приготування – у відео. Складові сирного супу «Студентський» рецепт: На 3 л...

- Читати далі -
Доступний кулінарний екстрим для холостяків
12:54, 03 січня 2016

Доступний кулінарний екстрим для холостяків


Два рецепти для чоловіків від Андрія БОРСУКА х Чернігова, координатора української мережі ресторанів «Гармидер». Класичний холостяк за вечерю або напивається пивом з ковбасками в сусідньому барі, або гризе у...

- Читати далі -
20:07, 22 березня 2015

Смачний куліш по-чернігівськи


Під час спортивно-розважальних заходів «ПікнічОк» на території Чернігівської спортивної дитячо-юнацької школи олімпійського резерву (СДЮШОР) смакували апетитним кулішем. Виявляється, приготувати страву з пшона не...

- Читати далі -
7:30, 14 січня 2015

Здоров’я і краса. Якою повинна бути зимова дієта


Взимку сидіти на дієті складно — дуже мало свіжих овочів і фруктів, які складають левову частку раціону багатьох дієт, та й організм вимагає більше енергії в холодну пору року. Але після святкових застіль часто...

- Читати далі -
1:11, 03 січня 2015

Кутя по-африканськи, або Як українські миротворці до Різдва готувалися


Чи куштували ви коли-небудь традиційну різдвяну кутю з добавками ароматного манго, шматочками тертого кокосу та заправлену африканським медом? Мабуть, ні. Втім, фантазії завжди вистачить, якщо під рукою екзотичні...

- Читати далі -
21:34, 04 жовтня 2014

«Соняшник» з оливками ? сучасний салат від мешканки з Чернігівщини


Рецепт від Дарії Перебийніс, с. Рудка Чернігівського району. Жінка сама розповідає про свою вишукану страву так: — Так хочеться, щоб у житті було більше сонечка, особливо зараз! Спробуйте подати до столу салат...

- Читати далі -
12:18, 21 вересня 2014

Шашлик по-азіатськи в Чернігові. Майстер-клас


Їжа об'єднує всіх. А якщо її готує чоловік, який розуміється на їжі і не тільки, то таке задоволення стає подвійним. Пропонуємо читачам майстер-клас із приготування шашликів Анатолія Покришня, публікації якого про...

- Читати далі -
11:45, 19 вересня 2014

Про те, як ловля риби зміцнює нерви та про рибні страви в червоному вині


Людина віддавна звертала свій погляд до моря, річки, озера в надії знайти у водяних просторах багате харчування. Але  риболовля — це ще і чудовий відпочинок на природі, і зміцнення нервів.   Риболовля в Україні —...

- Читати далі -
17:07, 13 вересня 2014

Оригінальний соус до грибів від кулінара з Ніжинщини


Рецепт оригінального соусу запропонувала Тамара Кресан (на фото), яка працює кухарем у селі Переяслівка Ніжинського району. Для цього треба взяти: гірчицю, сік лимона і мед. Вживати можна з багатьма стравами. Добре...

- Читати далі -
17:53, 31 серпня 2014

Рецепти вихідного дня з Поліського краю


Прості кулінарні страви від працівників Городнянської центральної районної бібліотеки. Лемешка (борошняна закуска) Взяти житнє борошно, покласти до горщика, щільно набити і добре прогріти. Потім у киплячий...

- Читати далі -
14:59, 27 серпня 2014

Поліський смак. Страви від працівників Городнянської центральної районної бібліотеки


Борщ селянський Із м'яса та кісток варять бульйон. Окремо варять квасолю. Буряки обчищають, миють, шаткують соломкою і тушкують, додаючи томат, жир. Моркву, петрушку та цибулю злегка обсмажують, змішують з буряками і...

- Читати далі -
22:07, 22 серпня 2014

Як приготувати торт «Улюблений для закоханих»


Рецепт від Тетяни БОЙКО, технолога лабораторії по якості продукції Ічнянського молочноконсервного комбінату, Чернігівська область. Потрібно для тіста: 3 склянки борошна, 200 г маргарину, 1 яйце, 1 чайна ложка столового...

- Читати далі -
Page 1 of 212

© 2017 БІЛА ХАТА Чернігівська інтернет-газета
Наші матеріали розміщувати в інших виданнях дозволяється лише при умові зазначення гіперпосилання публікації на сайті http://bilahata.net/